Jamai Café začínalo v roce 2014 jako vcelku malá pražírna. Pražilo se na menší pražičce, kávu sem chodili kupovat fajnšmekři. Ostatně, malých pražíren na Zlínsku a Luhačovicku tehdy zas tak moc nebylo. Dnes byste tu malou pražírnu skoro nepoznali. Kromě toho, že tu mají mnohem větší pražičku a zpracovávají až 1,5 tuny kávy měsíčně, rozrostl se jejich obchůdek a přidalo se hned několik kaváren.
Tohle je radost. Pražička se zrovna nahřívá, takže máme chvilku na to, abychom si popovídali o tom, jak se v Jamai Café praží káva.
Kavárny Jamai Café teď najdete ve Zlíně ve Svitu, v Uherském Hradišti, v Kroměříži a nejnověji taky u Luhačovické přehrady v Pozlovicích nebo v Brodě na opačné straně nádražní lávky. Z jedné malé pražírny se tak stala doslova síť kaváren, kde můžete objevovat a ochutnávat (nejen) kávu z celého světa.
Každý měsíc pražičům v Jamai Café pod rukama projde až tuna a půl zelených kávových zrn.
Pražírnu zakládali Václav Majerik a Oto Antoš, aby mohli spolu se svými zákazníky objevovat kvalitu a různé chutě kávy. Káva se tu však praží spíš do tmava, do čokoládových a zemitých tónů bez výraznější kyseliny. To prý proto, že jsme v našich končinách na takovou kávu zvyklí už z dob Rakouska Uherska. Ani v Jamai Café se však nevyhýbají novým chutím. V jejich kavárnách, nebo možná spíš obchůdcích s kavárnou, si můžete dát espresso a pak si kávu odnést také domů.
Ochutnat a odnést domů. Jamai Café nejsou jen kavárny, ale také obchůdky s kávou a lokálními produkty.
Před pandemií si v Jamai Café pořídili také kávový obytňák, se kterým vyráželi na cesty po celé republice. Dnes se však drží víc doma. Mají za sebou úspěšnou opravu historického domu na opačné straně lávky nad nádražím v Uherském Brodě, v Luhačovicích u přehrady otevřeli penzion a kavárnu s nádhernými výhledy. Práce mají dost, vždyť jsou jejich kavárny na velmi rušných místech.
Limitka o 700 gramech vznikla v rámci 700 let výročí města Zlína.
Držíme jim palce. Ať se daří kávě i kavárnám. A ať máme pořád nové chutě, které tu můžeme objevovat.
Poznejte kolébku baťovského impéria i ostatní místa po celém světě, kde se prosadila značka Baťa. Provede vás nový turistický rozcestník Baťův region.
Expozice, kterou v roce 2022 otevřeli v Muzeu Jana Amose Komenského v Uherském Brodě je dechberoucí. Skvěle připravená pro děti i pro dospělé. Náš tip na výlet do Uherského Brodu.
Skvělá kavárna s výběrovkou v Uherském Brodě? Kafeterka s kávou od Barn, Kmen a spousty dalších. A se super dorty.
Opravit historický dům u vstupu do centra a udělat tam kavárnu a bistro se skvěle povedlo Jamai Café Uherský Brod. Pojďte na kafe.
Start a cíl: Uherský Brod | 2,3 Km | 2 h | Projděte se starým židovským hřbitovem, nahlédněte do bývalého sídla židovské obce. Židovské památky Uherského Brodu vám odhalí svá tajemství.
Uherský Brod má jednu zvláštnost. Na jeho území najdete hned tři unikátní a jedinečná zařízení na měření času. Pojďte si s námi prohlédnout astronomické hodiny a orloj Uherského Brodu.
Udělejte si výlet do Uherského Brodu - z místní planetární stezky a z digitálního planetária budou nadšené nejenom děti, ale taky dospělí.
Start: Luhačovice | Cíl: Uherský Brod | vlakem | 1/2 dne nebo celý den | vhodné pro děti i pro lázeňské hosty
Stavte se v Uherském Brodě do pražírny Jamai Café. Voní to tu kávou a s největší pravděpodobností neodoláte a odnesete si něco dobrého také domů.
Brány Bílých Karpat - instalace v krajině, za kterými si můžete udělat krásný výlet po Uherském Brodě a okolí.
Kam na masopustní průvod, pochovávání basy nebo fašank na Zlínsku a Luhačovicku? Máme pro vás masopustní přehled malých i velkých akcí.
Vánoční jarmarky, vyhlídkové kolo nad Zlínem, Mikulášský Jarmek a další akce, které umí udělat Vánoce opravdu kouzelné. Máme pro vás přehled vánočních trhů a akcí ve Zlíně, Vizovicích, Luhačovicích at
20+ nejkrásnějších kaváren a pražíren, kam můžete vyrazit na kávu ve Zlíně, Luhačovicích, Otrokovicích, Valašských Klobukách nebo Uherském Brodě.
Robin Juřeník a Honza Žďárský dělají v Uherském Brodě vína pomalu, s klidem a s úctou k přírodě. Pojďme se podívat k nim do sklepa.
Tady se vaří tak dobře, že se sem budete vracet. Restaurace Panoptikum je jen kousek od uherskobrodského nádraží. Právě tady objevíte místní gastronomický poklad.
