Farma a Občerstvení Na Mlýně Šanov

Přehled
Fotografie

Občerstvení Na Mlýně v Šanově byste asi jen tak náhodou nepotkali. Je zastrčené kus pěšky od civilizace a musíte o něm vědět, abyste na něj narazili. Doporučujeme si ho ale přidat do svého prázdninového výletního seznamu. Zbyněk Rusek a Míša Mikesková tu na místě bývalého mlýna vytvořili idylické hospodářství se spoustu zvířat a s dobrotami, za kterými se sem budete chtít vracet. A dokonce i s ubytováním přímo nad seníkem.

Mlýn "V Kútě" stával kousek od Šanova už někdy od roku 1828. Tehdy tu mlel pan otec Zvonek, kterého v roce 1905 vystřídali Mudrákovi, od kterých mlýn "vyženil" Josef Rusek, tedy praděda současného majitele Zbyňka. Dnes už mlýn nestojí, ale mlelo se tu až do 50. let minulého století. Atmosféra krásného místa tu ale zůstala.

Původní mlýn na místě už nestojí, ale starosvětská atmosféra krásného místa tu zůstala.

Šanov je malá vesnička, který leží jen kousek od mnohem známějšího Slavičína nebo Hostětína. Krajina se tu začíná zvedat ke stráním Bílých Karpat, lesy se tu střídají se zvlněnými loukami a vodní nádrž Kúty, u které mlýn stával, je idylicky zasazená do malého údolíčka. Kolem dokola se pasou ovečky, malá selátka tu v pěkně uspořádáném zástupu cupitají za mámou, pod nohama se pletou slepice a husy, pozornosti se dožadují nejen kozy nebo místní jezevčíci, ale taky lamy nebo oslice Rozárka.

Všechnu tuhle drobotinu chovají Zbyněk a Míša. Jejich čas ale plyne docela jinak, než ten náš. Točí se totiž nejen kolem hospodářství, ale také 4 dětí různého věku, stánku s občerstvením, kde si dáte fakt velké dobroty, rekonstrukcím starých hospodářských budov na bydlení i tak milých akcí, jako je sečení šanovských luk kolem mlýna. Když se Míši ptáme, jak se to dá všechno stihnout, jen se usměje, lakonicky pokrčí rameny a s nehraným úsměvem řekne: No, dá sa.

Do Občerstvení Na Mlýně se stavují cyklisté i chodci, kteří prochází Stezku Českem i ti, kdo si sem udělají procházku ze Slavičína. Na skleničku vína z vinařství Vyskočil, na dobré pivo nebo na něco ze Zbyňkova grilu. Protože když se tady začne nosit na stůl, sbíhají se sliny. Domácí kváskový chléb ještě teplý z pece, klobásky, trhané maso v tortille, paštička z Farmy Rudimov, wafle se zmrzlinou...všechno takové, jaké byste si to sami chtěli připravit doma - s láskou a z těch nejlepších surovin. Zbyněk mimo jiné nejvíc oceňuje, když sem náhodou dorazí někdo v naškrobené košili, obleku a drahým autem. Rádi totiž pozorují, jak se po půl hodince s Rozárkou, zvířaty a domácími dobrotami povolují kravaty, vyhrnují rukávy a jak z lidí padá stres a starosti.

Do Šanova jezdí i školní výlety, se kterými Míša se Zbyňkem prochází celé hospodářství. Krmí se tu ovečky i lamy, občas sbírají křepelčí vajíčka a hlavně tu děti uvidí, že život mezi zvířaty není žádná exotika. Naučí se, jak ke zvířátkům přistupovat a jak se chovat ke všemu živému. A když nic jiného, určitě si tu dají dobrou zmrzlinu.

V Občerstvení Na Mlýně se můžete i ubytovat. Zatím v jednoduchém přístřešku nad seníkem, už brzy v bývalé stodole se vším skromným komfortem, malou kuchyňkou a prostorem i pro větší skupiny. S fortelem, s jakým do toho Zbyněk s Míšou jdou, to bude do zimy určitě hotové.