Lokálních pražíren přibývá a my, co jsme si vypěstovali zcela nevinnou závislost na dobré kávě, jsme za to jenom rádi. Jednou z nich je i Pražírna Otrokovice Pavla Gráfa a jeho kolegů. Co je nám na otrokovickém kávovém svatostánku sympatické, je čistá poctivost, se kterou se tu nejenom dělá káva, ale také přistupuje ke všemu, co s kávou a pražírnou souvisí.
Pavel Gráf, který s kamarádem pražírnu založil, nás vítá v celku nenápadném interiéru, který je přeplněný vším možným kávovým příslušenstvím. Hrníčky, filtry, džezvy, mlýnky a konvičky tu soupeří o pozornost, kterou si ale stejně nakonec přisvojí neodolatelná vůně čerstvě pražené kávy. Za barem stojí usměvavá baristka Zuzka, která kávě rozumí jako svým botám. "Zuzka byla nedávno na kurzu, kde celý den degustovali jen vodu, ze které se káva dělá," směje se Pavel. "To byste se divili, jaký může mít obyčejná voda vliv na chuť kávy."
Na Pavlovi i Zuzce je vidět, že je káva baví. S dobře utajovanou pýchou a špatně utajovanou radostí předvádí nejen pražičku, ale také vlastnoručně vyrobené etikety a obaly, čerstvá zrna, připravená k pražení, pavlovu sbírku hrníčků i sklad, kde mají schovány věci na festivaly a akce, na které s kávou pravidelně vyráží.
Ostatně, právě na rockových koncertech byla v posledním roce otrokovická káva vidět nejlépe. Kofeinem zásobovala fanoušky, kteří přišli na turné kapely Škwor. Původně si Pavel sice vybral AC/DC, ale nakonec dal v oslovování přednost české kapele. A vyplatilo se to. Škwoři vsadili na maličkou pražírnu a vznikla Identity Coffee, kterou prodávají jako merch, ale která je doprovází také na koncertech. Na Pavlovi je vidět, jak velikou radost z toho má.
Vyrazit s kávou na festival ale není tak snadné, jak by si člověk mohl myslet. Potřebujete lidi, kteří vydrží vařit kávu tři dny v nepředstavitelných vedrech, potřebujete technické zázemí, musíte dodržovat přísnou hygienu. Pavel si to moc dobře uvědomuje, na festivaly proto svoje kolegy vypravuje s řidičem, aby po celodenní šichtě neřídili unavení, zajišťuje jim příjemné ubytování a pečlivě se stará o to, aby byli spokojení nejenom zákazníci, ale také lidé, kteří mu v pražírně pomáhají.
A tak je to ve Fiery Bean se vším. Dbá se tady na kvalitu, na příjemné prostředí a na dobré vztahy. Za tím vším stojí obrovské množství práce, a taky pořádný kus poctivosti, o které jsme mluvili na začátku. Jejich kávu si můžete dát v Městské kavárně v Otrokovicích, v cukrárně Společenského domu, v kavárně Gulliver ve Zlíně, v Melku, v Baru 1931 v Obchodním domě Zlín a několika dalších. Pro většinu z nich připravuje pražírna vlastní originální kávové směsi.
A kdo by chtěl kávu domů, nejlépe udělá, když se zastaví přímo v pražírně. V pondělí mají zavřeno, ale v ostatní dny vám určitě rádi podají pomocnou kofeinovou ruku. A když pěkně poprosíte, možná vám Pavel ukáže i mikroskopický hrneček se šálkem, který má ve své sbírce kávových hrnků.
Lom Kurovice je nádherné místo pro poznávání přírody. Přírodní památka s kavárnou, APIcentrem, ubytováním a programy pro děti.
Otrokovická Freetime zóna obsahuje nejen pumptrack, ale také skatepark s překážkami, slackliny a nedaleké dopravní hřiště.
Baťovy pomocné závody, které daly vyrůst Otrokovicím takovým, jaké je dnes známe, jsou plné zajímavých vychytávek a technických vymožeností. Pojďme se podívat, jak může město vyrůstat v symbióze.
Napajedelský klášter je velmi zvláštní místo. Nejen, že má pohnutou historii a zvláštní atmosféru, ale je to také místo velmi inspirativní a plné života.
Rodinná farma Žlutava je krásným místem pro rodiny i pro ty, kdo mají rádi zvířata. Minizoo, farma i Restaurace Na Farmě jsou novým tipem na výlet s dětmi.
Maličká vyhlídka Šárka nad Halenkovicemi je nenápadná, ale uvidíte odtud Bílé Karpaty, Zlínsko i Napajedla. Super výlet s dětmi nebo s někým, koho máte rádi.
20+ nejkrásnějších kaváren a pražíren, kam můžete vyrazit na kávu ve Zlíně, Luhačovicích, Otrokovicích, Valašských Klobukách nebo Uherském Brodě.
Bazény, koupaliště, jezera a rybníky - kam se jít vykoupat na Zlínsku a Luhačovicku?
13 plavebních komor, 8 přístavů a 16 přístavišť. Netradiční technická památka láká milovníky sportu i přírody.
Barumka! Největší rally podnik u nás se 100 posádek a 65 historickými vozy. 13 RZ po celém kraji a velký zážitek pro fanoušky rychlých aut. Tuhle atmosféru musíte zažít.
Krásně čistá voda, super prostředí a občerstvení po ruce. Přesně takové je koupání na otrokovickém štěrkovišti neboli Štěrkáči Otrokovice. Jestli se potřebujete v létě zchladit, tady je to pravé místo
Hotel Baťov - kdysi luxusní ubytovna, dnes trochu smutná připomínka unikátní architektury, se kterou si neumíme tak docela dobře poradit.
Existují u nás i místa, kam noha běžného návštěvníka jen tak nevkročí, kam se vlastně ani podívat nemůžete, a která přesto stojí za pozornost. Mezi nimi jsou i restaurátorské dílny a depozitář Muzea j
Hledáte jedinečné a zároveň příjemné prostředí pro ubytování nedaleko Zlína? Věříme, že s ubytováním v našem penzionu budete nadmíru spokojeni.
Že by v Malenovicích chyběla dobrá restaurace? Nesmysl, je jich tam hned několik. Pojďte s námi ochutnat burgery, fajitas a další dobroty do Dobrého hnízda.
Člověk by ani neřekl, že v tomhle nenápadném domě u hlavní silnice praží tak skvělou kávu. Ve Fiery Bean dělají kávu srdcem a je to poznat.
Kam na kafe v Otrokovicích? Městská kavárna Otrokovice sídlí přímo na náměstí v Otrokovické Besedě a můžete si tu dát dobrou kávu, něco malého na zub, dorty nebo dezerty. A mají tu i dětský koutek.
Na cestě cykloparkem nás čekají technické sjezdy, příjemné stoupání, pár pěkných skoků i 60metrová dřevěná lávka zakroucená mezi stromy. Singletrack, který slibuje velkou porci zábavy.
Sochy v krajině, dřevěné pozorovatelny, kaple z kovových plátů, které se houpou ve větru. V Šarovech roste Jiná krajina. Už jste ji viděli?
Pivovárek vznikl v obci Sazovice ležící asi 10 km od Zlína. S ohledem na blízkost Zlína a jeho dříve těsné spojení s obuvnickým průmyslem, jsme také zvolili název našeho piva.
Otrokovice si k výročí republiky nadělily nádherný kalendář plný krásných fotek, které mapují historii tohoto významného města.
